中新网金华(huá)10月29日电(董易鑫(xīn))“从开始干这一(yī)行到现在,我(wǒ)的心(xīn)愿一直没变过。希望能(néng)让大家吃上好(hǎo)品质的无花果,果农也能(néng)靠这个买房(fáng)子(zǐ)、娶媳妇、养孩子。”29日,浙江金华农创客钱(qián)继(jì)昌接受中新网记者采(cǎi)访时表示。
今年7月至今,钱(qián)继(jì)昌都在(zài)金(jīn)华婺城区、金东区的种植基地查看果(guǒ)势(shì)品相、核对收(shōu)购(gòu)价格。和(hé)无花果“打交道”十几(jǐ)年(nián)的他有(yǒu)个(gè)“小有名气”的身份——浙江省(shěng)无花果产业协会副理事长、金东区农创客发(fā)展联合会副会长。
“前几年,我们(men)团(tuán)队(duì)也因为无花果皮(pí)薄(báo)多(duō)汁,易受损伤,不耐贮(zhù)藏等(děng)问(wèn)题‘折磨(mó)’了好一阵(zhèn)。好果子还没运出去就烂到手里了,你说急不(bú)急?”钱继昌(chāng)回忆道。
2019年,金华职业技术学院(yuàn)推进(jìn)“耕读结合”实践教学创(chuàng)新,以及“专业课堂(táng)到村口”“项目(mù)化导(dǎo)师结对”等教(jiāo)学改革。钱继(jì)昌在专业教师的指(zhǐ)导下,开(kāi)发出高效商业化保(bǎo)鲜技术,使新鲜无花果保鲜(xiān)期延长至15天。
“后来,我(wǒ)们(men)陆续在(zài)云南、四川、安徽、江西等地建立了(le)30多个(gè)无花果生产基(jī)地,各(gè)基地都有相对应的市场(chǎng)区(qū)域(yù)和(hé)配套的冷链物流服(fú)务,这也能进一步(bù)压缩物(wù)流时间。”钱继昌(chāng)介绍。
中国幅员辽(liáo)阔,气候类型(xíng)复杂(zá)。不同地区生产基地的无花果种类、成熟期也略(luè)有不同。
钱继昌(chāng)告诉(sù)记者,金华的无(wú)花果多为7月成熟(shú),11月初进入销售末(mò)期;江西的无花果(guǒ)一般在8月(yuè)下旬逐(zhú)渐成熟(shú);云南无花果销售期(qī)则是从每年11月(yuè)至来年6月左(zuǒ)右。照此(cǐ)类(lèi)推,基本可(kě)以(yǐ)实现一年365天“无花果自由”。
“各地的生产基地不仅能(néng)为全国‘接力’供应无(wú)花(huā)果,还能‘互为补充’,为市场提供优质果。”钱继昌举例,每(měi)年(nián)8月(yuè)、9月的台(tái)风天气(qì)都会(huì)影响浙江产地无(wú)花果(guǒ)的品质。同一时期,江西生产的无花果正值“果大味成色好”阶段,可以及时满足(zú)长三角(jiǎo)地区较高端(duān)市场的需求。
同时,一年四季供应(yīng)稳定无花果,也能(néng)一(yī)定程度上平衡因时令、产(chǎn)量等原因产(chǎn)生(shēng)的(de)“果贱伤农(nóng)、果贵伤民”等情况。
“金华(huá)地区每年(nián)能(néng)生(shēng)产无花果(guǒ)2万吨左右,其中60%左右(yòu)的无花果(guǒ)都是我们(men)收购。今年每公斤无花果的均价较往年高出4元左右,能给农户(hù)带来很不错的收益。”钱继(jì)昌(chāng)说。
多年来,他(tā)还为云南(nán)、江西等地不少农户免费提供无花果种苗(miáo)和(hé)种植技(jì)术支持,承诺(nuò)果子(zǐ)成(chéng)熟后统一保底收购,无花果基地均交(jiāo)由附近(jìn)农户(hù)照料,给当地带来多个就业岗(gǎng)位。(完)(中国互(hù)联网(wǎng)发(fā)展基金会中国正能量网络传播专项基金资助支持)